Biscardo Vini Neropasso Rosso 2022

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Der Neropasso Rosso Veneto glänzt im Glas in tiefem Rubinrot, das mit zunehmender Alterung zu Granatrot sich ändert. In der Nase duftet er würzig mit einem Hauch von reifen roten Früchten, Kirsche, Schwarzkirsche und Pflaumenkompott. Er hat einen feinen und samtigen Gaumen mit weichen, anhaltenden Tanninen im Abgang. Essensempfehlung zum Neropasso Rosso Veneto Pasta mit würzigen Soßen, zu rotem gegrillten oder gekochten Fleich zu Eintöpchen wie auch zu gereiftem Käse. Auszeichnungen zum Neropasso Rosso Veneto Berliner Weintrophy 2021: Gold für 2018er Jahrgang Mundus Vini 2021: Gold für 2018er Jahrgang Weinnotiz zum Neropasso Rosso Veneto NEROPASSO wird teilweise aus getrockneten Trauben gewonnen. Das Trocknen der Trauben ist eine einzigartige Methode, die seit jeher die Herstellung der Weine des Territoriums prägt. Die Appassimento-Technik hat ihre Wurzel...

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Inmitten der malerischen Hügel des Valpolicella im Veneto einer der renommiertesten Weinregionen Italiens liegt die Heimat des Neropasso Rosso von Biscardo Vini. Das Familienweingut das seit Generationen tief mit der Weinbautradition verwurzelt ist hat sich einen Namen gemacht indem es klassische Rebsorten in einem modernen zugänglichen Stil interpretiert. Der Name Neropasso ist eine kreative Verbindung von Nero (Schwarz) und Passito einer alten Weinbaumethode die in dieser Region perfektion...