arche naturprodukte gmbh Arche Mugi Miso bio

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Arche Bio Mugi Miso – Gerstenmiso 300 g aus traditioneller Fermentation Mugi Miso ist eine traditionell hergestellte, fermentierte Würzpaste aus Gerste und Sojabohnen . Das Arche Bio Mugi Miso stammt aus Japan und überzeugt mit einem besonders ausgewogenen, mild-würzigen Aroma – ideal für eine kreative, vegane Küche. Dank langer Reifezeiten entwickelt die Paste ihren vollen Geschmack und lässt sich vielseitig einsetzen: als Brühe, zum Würzen von Suppen, Dips, Gemüse- und Reisgerichten oder sogar als herzhafter Brotaufstrich. ✔ Anwendung und Zubereitung Als aromatische Alternative zu Brühwürfeln Verfeinert Suppen, Dips, Aufstriche und warme Reis- oder Gemüsegerichte Ideal auch als Brotaufstrich oder Basis für Marinaden Zubereitungstipp: Miso in wenig Flüssigkeit auflösen und erst zum Ende der Kochzeit einrühren – nicht mehr kochen, um Enzyme und Aromen zu erhalten. ✔ Zutaten Zutat Beschreibung GERSTE* 39 % – aus ökologischem Anbau SOJABOHNEN* 26 % – aus ökologischem Anbau Wasser Trägerflüssigkeit der Paste Meersalz Zur natürlichen Konservierung & Geschmack Aspergillus oryzae Fermentationskultur zur natürlichen Reifung * Zutat aus kontrolliert ökologischem Anbau ✔ Nährwerte pro 100 g Nährwert Menge Energie 680 kJ / 162 kcal Fett 5,5 g – davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g Kohlenhydrate 10,5 g – davon Zucker 9,6 g Eiweiß 13,9 g Salz 10,9 g ✔ Hinweise zu Allergenen & Lagerung Enthält: Gerste, Gluten, Soja Lagerung: Vor Wärme geschützt und trocken lagern ✔ Vorteile auf einen Blick 100 % bio-zertifiziertes Miso aus Japan Lange gereift für ausgewogenes Aroma Vegan, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel Vielseitig verwendbar in der warmen und kalten Küche Mit praktischem Schraubdeckel – leicht zu dosieren ✔ Fazit Arche Bio Mugi Miso ist ein wahres Multitalent in der pflanzlichen Küche: ob als natürliche Würze für Suppen und Saucen oder als Brotaufstrich – sein feines Aroma und die einfache Anwendung machen es zum idealen Begleiter für alle, die auf Qualität, Ursprünglichkeit und Geschmack setzen.

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Das vielseitige Miso aus Gerste und Sojabohnen entwickelt durch lange Reifezeiten ein besonders ausgewogenes Aroma.