Masso Antico Primitivo Salento IGT 6 x 0,75 l

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Masso Antico Primitivo IGT Salento Appassito 99 LMPDie reifen Primitivotrauben für diesen Rotwein reifen an Rebstöcken, die nach der alten "Alberello" - Methode erzogen werden. Das heißt die Rebe steht frei (Buscherziehung) ohne die Unterstützung einer Drathanlage. Diese Erziehungsart hat sich für diese Weinregion mit hohen Tagestemperatureen und geringen Niederschlägen als optimal erwiesen. Die durch den Seewind teilweise am Rebstock rosinierten Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen. Nach der Gärung reift der Wein ca. 6 Monate in französischen Eichenfässern. MASSO ANTICO ist ein vollmundiger und samtiger Rotwein mit feinen Vanillenoten von der Fasslagerung. Zur Grillplatte und zu reifem Käse ist er eine absolute Empfehlung.Besonderheiten:Trauben trocknen auf dem Rebstock die Leese erfolgt erst im Oktober somit sind die fruchtigen Aromen sehr intensiv, anschließende Reifung im Barriquefass für 6 Monate.Prämierungen/ Medaillen / Urkunden: 99 Luca Maroni-Punkte Berliner Wein Trophy Goldmedaille 2018 

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Masso Antico Primitivo Salento IGT 14% 750ml

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Masso Antico Rotwein Primitivo Salento IGT 0,75l Produktnummer: 0642021901Das Anbaugebiet für diesen aromatischen Rotwein ist die Region Salento (Apulien), dem Stiefelabsatz Italiens ganz im Süden gelegen. Warme Temperaturen und kühlende Seewinde schaffen ein optimales Klima. Dank einer späten Lese trocknet ein Teil der Trauben der Sorte Primitivo bereits am Rebstock leicht ein (appassito). Dies bewirkt die gewünschte Aromenkonzentration in der Traubenbeere. Von Hand gelesen, wird das Lesegut zum Kelterhaus gebracht, abgepresst und vergoren. Anschließend darf der Wein für ca. 6 Monate in französischen Eichenfässern reifen. Masso Antico ist ein ausgesprochen vollmundiger und dichter Rotwein mit weichen Tanninen und feinen Vanillenoten. Produktdetails:Herkunftsland: Italien/ApulienAlkoholgehalt:14 % VolumenRebsorte: PrimitivoGeschmacksrichtung: halbtrockenInhalt: 0,75 LiterSäuregehalt: 5,4 g/LRestzucker: 15,0 g/LTrinktemperatur: 16 - 18 °CVerschluss: KorkverschlussSpeiseempfehlung: Zu Grillgerichten, Ragout, Pasta mit würzigen Saucen und zu KäseAllergene: enthält SulfiteEnthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und SalzNährwertangabe pro 100 ml: 359 kJ (86 kcal), 1,5 g/L Kohlenhydrate, 1,5 g/L ZuckerHerstellerinformationen: Schenk GmbH | Alemannenstr. 33 | 76532 Baden-Baden, DEUTSCHLAND | : [email protected] | Herstellernr. 83824 Rotwein, vollmundig und saftig Alkoholgehalt: 14,0 %vol. Gesamtsäure: 5,50 g/l Restzucker: 14,70 g/l Allergenhinweis: enthält Sulfite Land: Italien Anbauregion: Apulien Rebsorte: Primitivo Masso Antico Primitivo Salento 14% Vol. 0,75L ist ein Rotwein aus der Region Salento, der aus der Primitivo-Traube hergestellt wird. Mit seinem Alkoholgehalt von 14% Vol. ist er ideal für gesellige Abende oder als Begleiter zu verschiedenen Speisen. Die 0,75L-Flasche bietet ausreichend Inhalt für gemütliche Momente allein oder mit Freunden. Ein vielseitiger Wein, der überall gut ankommt.Auf der Suche nach noch mehr leckeren Artikeln? Der Scandi-Shop bietet viele weitere Produkte mit Bezug zu Skandinavien. Auch Lebensmittel, Spirituosen und Süßwaren sind in großer Vielfalt vorhanden. Viele Produkte eignen sich auch als Geschenk. Jetzt weiter stöbern und tolle Leckereien entdecken - im Scandi-Shop!